Network
Bahan-Bahan:
400 gram daging sapi, potong melawan serat
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai
500 ml air kelapa
300 ml air
1 sdt garam
3 sdm gula merah sisir
1/2 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Baca Juga: PANTESAN RAME! Ini Rahasia Resep Jajanan Sosis Telur yang Crispy, Ide Jualan Laku Keras, Anak-Anak Suka!
Cara Memasak:
1.. Langkah pertama, campur daging sapi, bumbu halus, salam, serai, lengkuas, garam, dan gula merah sisir, kemudian beri air dan air kelapa. Setelah itu, campurkan rata, kemudian masak sampai setengah matang.
2. Masukkan air asam, lanjutkan masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut, matikan api.
3. Panaskan minyak, goreng daging sapi sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Persiapan Idul Adha 2023! Begini Cara Bikin Dendeng Balado dengan Daging Empuk
4. Sajikan daging goreng dengan sambal sesuai selera.
Kini daging goreng bumbu bacem siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Hidangan manis ini bakalan makin nagih jika dimakan dengan nasi putih.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan khas waktu Idul Adha, resep daging goreng bumbu bacem ini juga bisa kamu andalkan untuk hidangan acara keluarga.
Baca Juga: WAJIB COBA! Resep Cemilan Ini Cuma Pakai 3 Bahan, Ide Jualan Sederhana, Enak, dan Pasti Laris Manis
Inilah resep daging goreng bumbu bacem buat hidangan Idul Adha 2023, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan daging goreng bumbu bacem ini sebagai hidangan favorit.
Selamat mencoba!***
