Network
2 buah kemiri
Garam dan lada bubuk secukupnya
Abon ikan
Cara Membuat:
1. Ulek halus 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 buah kemiri, garam dan lada bubuk secukupnya. Sisihkan.
2. Masukkan air mendidih dan nasi, aduk sampai nasi berubah jadi bubur dengan api sedang. Jika terasa kental dan padat bisa tambahkan air lagi. Kemudian masukkan bumbu halus, jagung manis, ubi merah, labu kuning, dan 1 batang serai. Aduk sampai tercampur rata (jangan sampai cair).
3. Selanjutnya masukkan sayur kangkung dan sayur bayam merah. aduk dan masak sampai matang. Kemudian sajikan di atas mangkuk, beri toping daun kemangi dan abon sapi. Bubur manado siap disantap.
Demikianlah resep bubur manado dengan 6 bahan sederhana tersebut. Jika masih ada sisanya, kamu bisa simpan di dalam kulkas terlebih dahulu dan saat mau makan bisa dihangatkan. Jadi simpelkan dan lebih praktis saat perut terasa sangat lapar di pagi hari dan kapanpun.
