Network
BERITASUKOHARJO.com - Sebagai salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh para wisatawan karena berhawa sejuk, ternyata Karanganyar juga memiliki tempat makan atau kuliner yang rasanya enak dan harganya terjangkau.
Bagi para pecinta makanan kuliner tradisional, tempat makan ini harus didatangi agar bisa merasakan sendiri kenikmatan dari kuliner yang tersedia di Karanganyar. Beberapa tempat makan bahkan ada yang sudah berdiri sejak tahun 1963 dan 1978.
Walaupun sudah ganti generasi, cita rasa kuliner tersebut masih sama karena generasi penerus tetap mempertahankan resep yang sudah turun temurun tersebut. Artikel ini akan memberikan informasi kepada kamu tentang kuliner yang ada di Karanganyar.
Baca Juga: 7 Universitas Terbaik dan Terkemuka di Kota Malang
Terdapat 5 rekomendasi kuliner tradisional yang telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Joko Purnomo yang dapat kamu coba. Selain rasa kelima kuliner ini enak dan harganya pun tidak bikin kantong bolong.
Inilah 5 rekomendasi kuliner tradisional di Karanganyar yang rasanya enak, dan maknyus.
1. Nasi Kare Mbah Setu
Kuliner khas Karanganyar nasi kare mah setu ini sudah ada sejak tahun 1963 yang didirikan oleh Mbah Setu. Saat ini diteruskan oleh generasi ketiga Mbah Setu. Walaupun nasi kare ini sudah ganti generasi tapi cita rasanya masih sama dan tetap lezat.
Ada yang unik di tempat makan ini, pada pagi hari yang dijual adalah soto daging bening, sedangkan pada sore hari dijual nasi kare. Menu yang ada di saat sore hari hanya nasi kare yang memang makanan populer di kawasan ini.
Dalam satu porsi nasi kare yang disajikan dalam mangkok, terdapat irisan daging ayam, toge, disiram kuah santan, dan ditaburi bawang merah goreng. Rasanya nasi kare ini mirip dengan soto pada umumnya tapi kuahnya memang lebih kental dan bercita rasa khas yang lezat.
Jika kamu ingin menikmati seporsi nasi kare maka kamu harus ke Jalan Lawu, Karanganyar, Jawa Tengah atau 50 meter dari Taman Pancasila. Lokasinya mudah dijangkau karena berada di tengah kota Karanganyar. Jam buka dari jam 17.00 sampai dengan jam 22.00.
Baca Juga: 3 Kecamatan Terluas di Ponorogo, Jawa Timur, Ada yang Memiliki Tempat Wisata Terbaru Menakjubkan
2. Ayam Panggang Dian Rahma
Tempat makan ayam panggang dian rahma berada di Jalan RM Said Geneng RT 01/06, Tegalgede, Karanganyar, Jawa Tengah. Tempat makan ini buka dari jam 9.00 sampai dengan 18.00.
Menu yang ada disini hanya ayam panggang baik yang disajikan secara potongan, paket, ataupun ayam utuh. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Menu ayam panggang disajikan di piring yang terbuat dari rotan dan dialasi dengan kertas minyak.
Satu porsi ayam panggang komplit berisi nasi, ayam panggang, timun, daun kemangi, daun pepaya, dan sambal. Tekstur ayamnya empuk, dan rasanya enak, apalagi jika dimakan dengan sambal dan nasi hangat. Mantap!
3. Sate Kambing Pak Pur
Jika berada di tanah Jawa, jangan lupa mencoba sate kambing yang ada di masing-masing daerah. Walaupun menunya sama-sama sate kambing tapi cita rasanya memiliki ciri khas tersendiri. Salah sate kambing yang harus dicoba di kota ini adalah sate kambing pak pur.
Sate ini berada di Pasar Wisata Tawangmangu, Karanganyar, Jawa Tengah, dan buka pada pukul 7.30 sampai dengan jam 19.30.
Menu yang ada disini cukup bervariasi diantaranya sate kambing, sate ayam, sate sapi, tongseng, tengkleng, ayam goreng, ayam bakar, dan gule. Lokasinya berada di pinggir jalan utama sehingga kita bisa melihat banyaknya orang yang menunggu pesanan.
Satu porsi sate kambing terdiri dari 10 tusuk sate yang disajikan diatas piring. Sebagai pelengkap di piring tersebut ada irisan kol, irisan cabe, tomat dan bumbu sambal kacang. Daging kambing yang dipakai adalah daging kambing muda yang diolah dengan cara khusus sehingga dagingnya empuk, gurih dan lezat.
4. Bakso Bonjot Mas Larso
Bakso bonjot mas larso berada di Cangakan Barat, Cangakan, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Bakso ini buka dari pukul 9.00 sampai dengan pukul 21.00. Lokasinya berada di tengah kota Karanganyar sehingga selalu ramai.
Menu yang tersedia di tempat ini cukup bervariasi, yaitu ada bakso super, bakso telur, bakso daging, bakso super hot, bakso iga, bakso balungan, mie ayam, mieso biasa, mieso telur, nasi goreng, dan lainnya.
Minuman yang tersedia teh, jeruk, es campur, es lemon tea, es sirup, dan lainnya. Dalam satu porsi bakso terdiri dari satu bakso besar, tiga bakso kecil, mie kuning, mie putih, bawang merah goreng, dan seledri.
Tektur bakso empuk dan olahannya benar-benar memakai daging sehingga rasa baksonya benar-benar mantap.
5. Bakmi Jawa Pak Sartugi
Jika kamu kelaparan di saat malam dan tidak ingin makan nasi maka kamu bisa mencoba makan bakmi jawa pak sartugi. Menu yang tersedia disini hanya ada dua, yaitu bakmi goreng dan bakmi kuah.
Proses memasak bakmi ini menggunakan arang sehingga aromanya lebih wangi, rasanya lebih gurih dan lezat. Dalam satu porsi bakmi goreng terdapat mie kuning, mie putih, telur orak arik, irisan kol, dan ditaburi bawang merah.Cabe rawit disediakan pada piring tersendiri.
Tersedia juga kerupuk, dan gorengan di atas meja sebagai pelengkap untuk memakan bakmi goreng atau bakmi kuah. Bakmi ini sudah berdiri sejak tahun 1978 yang didirikan oleh Mbah Marto dan saat ini diteruskan oleh generasi Mbah Marto.
Berada di Jongke RT 01/RW 01, Jalan Tim Pasar Jongke, Mandungan, Jungke, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar. Jam buka 18.00 sampai dengan jam 22.00.***
