Network
Secukupnya daun seledri
1/2 sdm Masako ayam
1/2 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
Baca Juga: Bukan Rahasia Lagi! Ini Resep Ayam Kribo Super Gurih dan Renyah Tanpa Air Es
Cara Membuat:
1. Rebus 250 gr daging ayam sampai empuk dengan garam secukupnya saja. Kemudian suwir ayam lalu sisihkan.
2. Blender halus 6 buah cabe merah, 6 buah cabe rawit, 5 siung bawang merah, dan 4 siung bawang putih. Kemudian tumis bumbu sampai wangi dan matang lalu tambahkan 1/4 sdm Masako ayam, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada bubuk, 1/2 sdm gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dan masak sampai ayamnya tidak mengandung air lagi lalu sisihkan.
Baca Juga: Gak Melulu Bikin Opor, Steak Ayam Malah Jadi Primadona, Siap Raih Perhatian Ayang!
4. Rendam 2 keping bihun sampai mengembang kemudian tiriskan dan gunting agar tidak terlalu panjang. Sisihkan.
