NYES SAMPAI KE TULANG, Bikin Es Lumut Pandan Nangka Pakai Resep Anti Ribet Ini, Dingin Segar di Cuaca Panas

Baca Juga: Segar Banget Es Lumut Bunga Telang Ini, Warnanya Cantik Bikin Takjil Ramadhan Meriah

Cara Membuat:

1. Langkah pertama dalam resep es lumut pandan nangka ini adalah dengan membuat jus pandan sebagai pewarna. Masukkan 5 lembar daun pandan dan 700 mililiter air ke dalam blender.

Nyalakan blender dan proses sampai jus pandan halus. Apabila air dan pandan sudah merata, saring dan peras agar sari-sari pandan terpisah dari ampasnya. Sisihkan dahulu.

2. Selanjutnya, siapkan 5 butir buah nangka dan suwir-suwir atau bisa dipotong sesuai selera. Akan tetapi, agar cocok dengan bentuk jelly nanti disarankan untuk disuwir saja. Sisihkan.

Baca Juga: Gerah di Cuaca Panas? Yuk Coba Resep Es Cincau Gula Merah Versi Praktis, Nyes Dingin Bikin Badan Auto Segar

3. Kemudian, buat jelly dengan memasukkan 1 bungkus Nutrijell kelapa, 100 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, secukupnya pasta pandan, dan 700 mililiter air pandan tadi ke dalam panci.

Semua bahan untuk jelly tersebut diaduk hingga tercampur merata kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk.

4. Jika adonan jelly sudah mengental dan mendidih, matikan kompor kemudian tuangkan adonan jelly ke dalam mangkuk.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Es Lumut Coklat, Minuman Viral di TikTok yang Segar Banget dan Favorit Anak-Anak