Network
Cara Membuat:
1. Ambil sawi hijau dan 1 buah sosis kemudian potong sesuai selera. Sisihkan bahan pelengkap sajian ala burjo Jogja ini terlebih dahulu.
2. Setelah itu, cincang halus 3 siung bawang putih dan lanjutkan dengan memotong serong cabai rawit dengan jumlah sesuai selera. Sisihkan juga.
3. Berikutnya, panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang putih tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Selanjutnya, masukkan juga cabai rawit ke dalam wajan dan tunggu sampai bawang putih agak kering dan berubah warna.
5. Apabila bawang putih sudah keemasan dan cabai mulai layu, masukkan 1 butir telur dan orak-arik sampai agak kering.
6. Lanjutkan dengan menambahkan air 200-250 mililiter dan tunggu sampai air mendidih baru masukkan kecap manis dan saus sambal ke dalam wajan.
7. Setelah itu, masukkan sosis dan mie instan ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Masak sebentar agar mie setengah matang.
