Network
1. Siapkan wadah dan masukkan 250 gr tepung terigu dan 1 sendok teh ragi instan. Lalu, masukkan 2 sendok makan gula pasir dan 2 gr bread improver.
Aduk-aduk sebentar bahan donat sosis tersebut sampai tercampur.
2. Setelah itu, masukkan 18 ml air es dan 1 butir kuning telur. Lalu, mixer adonan donat sosis tersebut hingga tercampur rata saja.
3. Setelah semua adonan donat sosis tercampur rata, masukkan 1 sendok makan margarin dan mixer kembali hingga adonannya itu kalis elastis, ya.
Tanda adonannya kalis elastis adalah saat adonan ditarik akan menghasilkan lembaran tipis yang tidak mudah sobek.
Setelah seperti itu, bagi adonan donat sosis menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu, bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit.
Baca Juga: Resep Super Mudah Cemilan Donat Kepang ala Korea, Ide Jualan Takjil Sedikit Saingan
4. Setelah 15 menit, cetak donat sosis yang dibulatkan tadi menggunakan gelas bila tidak punya cetakan agar ukuran donatnya sama rata.
Sebelum dicetak, donatnya ditekan-tekan terlebih dahulu agar pipih. Setelah donat sosis dicetak sama rata, sisihkan sebentar.
