Network
- 120 gr margarin
- 100 gr butter
- 70 gr gula halus
- 20 gr susu bubuk
- 50 gr tepung maizena
- 300 gr tepung pro rendah
- 1 kuning telur
- 90 gr meses coklat
- 60 gr coklat batang untuk topping
Cara membuat:
Baca Juga: Kue Kering Paling Laris di Bulan Ramadhan: Resep Kue Kacang Super Renyah dan Enak Banget
1. Siapkan 100 gr butter dan 120 gr margarin dan masukkan kedua bahan tersebut ke dalam sebuah wadah.
2. Lalu, masukkan juga 70 gr gula halus dan kocok menggunakan mixer kecepatan sedang hingga tercampur rata dan adonan margarin jadi halus dan lembut.
3. Setelah adonan margarin dan butter itu halus, masukkan 1 kuning telur dan mixer kembali sampai tercampur rata dan tidak perlu hingga mengembang, ya.
Cukup tercampur rata dan halus saja adonannya. Jika sudah, matikan mixernya.
4. Kemudian, masukkan 20 gr susu bubuk dan 50 gr tepung maizena ke dalam adonan margarin tadi dan aduk-aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu protein rendah sebanyak 300 gr dan aduk-aduk lagi menggunakan spatula atau bisa langsung diuleni menggunakan tangan, ya.
