Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang masih bingung mau bikin kue Lebaran apa untuk suguhan sanak saudara nanti?
Jangan khawatir dulu, coba praktikkan resep ini agar kamu nggak beli kue Lebaran di luar lagi.
Artikel kali ini berbagi resep untuk membuat kue Lebaran dari modal empat bahan. Nama olahan ini adalah kue sagon kelapa dengan perpaduan wangi pandan yang membuat kue ini lebih nikmat.
Sebelum kamu menikmati kue ini, simak dulu resepnya agar kue sagon kelapa untuk Lebaran nanti hasilnya gurih dan renyah.
Bahan untuk membuat kue sagon kelapa ini juga ekonomis banget, dijamin kamu bakal ketagihan membuatnya.
Sudah nggak sabar kan, pengen tau bagaimana resep membuat kue sagon kelapa dari empat bahan untuk suguhan Lebaran nanti?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuatnya yang diambil dari kanal YouTube Uli’s Kitchen.
4 Bahan Utama:
250 gr tepung ketan putih
200 gr kelapa parut
125 gr gula pasir
100 ml air
Bahan Tambahan:
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Crispy Super Praktis, Renyah di Luar, Empuk di Dalam, Pas untuk Menu Buka Puasa
Cara Membuat:
1. Sangrai tepung ketan ke dalam wajan yang telah dipanaskan. Tambahkan daun pandan agar harum aromanya. Sangrai sambil diaduk-aduk hingga kering dan ringan teksturnya.
2.Kemudian sangrai kelapa parut selama 15 menit hingga kering teksturnya sambil terus diaduk-aduk agar kelapa parut tidak gosong. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
3. Campur kelapa parut yang telah disangrai dengan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam halus, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: TERBARU DAN POPULER! 8 Rekomendasi Wisata Keluarga di Solo Jawa Tengah, Nomor 7 Gratis
4. Masukkan tepung ketan yang telah disangrai tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni agar tercampur rata dan tidak bergerindil teksturnya.
5. Letakkan cetakan kue sagon diatas loyang, kemudian masukkan adonannya hingga penuh. Padatkan adonan yang masuk ke dalam cetakan. Kemudian lepas cetakan dari kue sagon. Lakukan hingga semua adonan kue sagon habis.
6. Selanjutnya, masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 30-35 menit dengan suhu 150 derajat api atas bawah.
Setelah kering kue sagon ini, keluarkan dari dalam oven dan masukkan ke dalam toples Lebaran. Tata dengan rapi.
Mudah sekali kan, resep untuk membuat kue sagon kelapa sebagai suguhan saat Lebaran nanti? Tidak perlu bahan dan alat yang mahal juga lho. Dijamin anti gagal kalau kamu membuatnya pakai resep ini.
Sekarang sudah tau kan, resep membuat kue sagon kelapa ini? Saatnya kamu mencoba praktikkan sendiri resep ini dirumah, dan buat sebanyak mungkin agar bisa dinikmati kapan saja dan bisa untuk oleh-oleh sanak saudara kamu juga.
Selamat mencoba.***
