Network
Cara Membuat:
1. Siapkan gencer, cuci sampai bersih Lalu tiriskan kemudian tabur dengan garam beberapa sendok makan atau secukupnya.
2. Remas-remas genjer sampai layu dan berubah warna hijau, kemudian bilas lagi dengan air bersih, sesudah dibilas dengan air bersih peras agak kering.
3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris sampai berbau harum dan agak kering.
4. Lalu masukkan bagian cabe-cabean dan terasi bakar, aduk sampai kalis dan tercampur rata.
5. Tambahkan hb-nya, kemudian masukkan sedikit air lalu tambahkan penyedap rasa, aduk hingga rata.
6. Kemudian masukkan bagian genjer yang sudah dipotong-potong, tumis sampai layu dan mendidih, jika sudah matang angkat, lalu sajikan.
Baca Juga: Akhirnya Suga BTS dan IU Bareng di Layar Kaca! Interaksi Keduanya Ternyata Begini…
7. Sajikan tumis genjer hebi bersama dengan nasi hangat atau Anda bisa sajikan bersama dengan menu lauk pendamping gorengan.
