70 gram bubuk balado
1 genggam daun jeruk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Membuat Gulai Nangka Ala Restoran Padang, Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 150 gram tepung terigu dan 70 gram bubuk balado. Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
2. Sangrai 1 kg kacang tanah dengan api kecil selama 10 menit. Jangan lupa terus diaduk sampai tercampur rata. Setelah matang, matikan kompor dan sisihkan.
3. Kocok 6 butir putih telur dengan 1/4 sdt garam dan 1 sdm gula pasir sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan 3 sdm tepung terigu yang sudah dicampur bubuk balado tadi. Aduk sampai tercampur rata lagi.