UNIK! Resep Bakwan Jagung Udang untuk Dijadikan Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023 yang Masih Jarang Ditemukan

Cara Membuat Bakwan Jagung Udang:

1. Langkah pertama membuat bakwan jagung udang dengan cara cuci udang terlebih dahulu dengan buang kotorannya, disemat bagian punggung udang dengan tusuk gigi, lakukan sampai semua udang bersih.

2. Cuci bersih udang untuk membuat bakwan jagung udang yang sudah dibuang kotorannya, lalu lumuri dengan sejumput garam, merica, dan air jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar.

3. Lalu kupas jagung, cuci bersih, lalu haluskan sampai setengah halus.

4. Siapkan wadah bersih, masukkan jagung, terigu, garam, kaldu jamur, telur, bumbu halus, bawang daun, dan juga air untuk membuat bakwan jagung udang.

Baca Juga: Resep Sambalado Ikan Kembung yang Rasanya Sedap, Gurih, Super Praktis untuk Menu Sahur atau Buka Puasa

5. Aduk rata adonan bakwan jagung udang sampai teksturnya sedikit kental.

6. Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sendok sayur adonan bakwan, lalu letakkan udang di atasnya, kemudian goreng sampai bakwan jagung udang matang.

7. Lakukan proses yang sama sampai adonan bakwan jagung udang habis, goreng sampai matang berwarna emas kecoklatan.