Network
4. Langkah selanjutnya menyiapkan bumbu yang akan digunakan untuk merendam kacang tersebut.
5. Siapkan wajan atau teflon berukuran besar. Lalu, masukkan 800 ml air ke dalam wajan tersebut. Setelah itu, haluskan 8 siung bawang putih. Lalu, tambahkan ke dalam wajan berisi air.
6. Masukkan 1 sendok makan garam, 1 sendok makan kaldu jamur atau dapat digantikan dengan kaldu bubuk lainnya.
7. Tambahkan juga 1 sendok teh gula pasir jika kamu menyukai rasa kacang bawang yang asin dan manis.
8. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daun jeruk purut agar kacang bawang memiliki aroma segar dari daun jeruk.
9. Selanjutnya, aduk hingga bumbu-bumbu tersebut larut dalam air. Lalu, masak bumbu kacang bawang di api sedang hingga mendidih.
10. Jika bumbu kacang bawang sudah mendidih, ambil 1 sendok sayur bumbu tersebut dan campurkan dengan 65 ml santan bubuk.
11. Setelah itu, masukkan santan ke dalam wajan. Kemudian aduk hingga bumbu dan santan tercampur rata.
