Network
Bahan Marinasi Tempe:
500 ml air
1/4 sdm garam
1/4 sdm Masako ayam
Cara Membuat:
1. Potong 1 papan tempe kotak-kotak kecil lalu tusuk dengan lidi. Kemudian rendam dengan bumbu marinasi 500 ml air 1/4 sdm garam, 1/4 sdm Masako ayam. Aduk dan sisihkan.
2. Aduk sampai tercampur rata 3 butir telur ayam, 1/4 Sdm Masako ayam. Kemudian tambahkan 9 Sdm air lalu aduk sampai tercampur rata lagi.
3. Selanjutnya goreng tempe sampai matang lalu tiriskan. Kemudian tuang telur secukupnya ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas lalu gulung bersama tempe yang sudah matang tadi.
4. Cara penyajiannya, masukkan beberapa tusuk ke dalam plastik sesuai pesanan lalu tuang saus.
