SAT-SET JADI! Resep Sayur Bayam Lezat Bergizi Ini Cocok untuk Menu Sahur, Praktis Ekonomis Banyak yang Suka

BERITASUKOHARJO.com – Satu lagi menu sahur praktis ekonomis yang bisa bikin siapapun ketagihan karena kenikmatannya, yaitu hasil olahan resep sayur bayam.

Selain cocok untuk menu sahur karena praktis, ekonomis, dan nikmat segar, kandungan gizi dalam olahan resep sayur bayam ini jadi salah satu alasan banyak orang yang suka mengonsumsinya.

Jika belum ada ide menu sahur untuk esok hari, coba simak resep sayur bayam ini yang dipadukan juga dengan gambas dan jagung manis sebagai isian. Pastinya lauk ini praktis ekonomis tapi juga nikmat.

Bahan dan cara membuat menu sahur ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah. Segera simak dan praktikkan resep sayur bayam ini di rumah.

Baca Juga: RESEP RENDANG AYAM SUPER ENDUL! Lauk Simpel Tahan Berbulan-Bulan Asli Tips Langsung Rumah Makan Padang

Bahan:

1 ikat daun bayam

1 buah gambas

1 buah jagung manis

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas temu kunci

1 genggam kemangi

1,5 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur

1,25 liter air

Baca Juga: Modal Rp5000-an Bisa Jadi Cemilan Seenak Ini, Resep Donat Kopong, Ide Jualan Takjil 2023, Murah tapi Nagih!

Cara Membuat:

1. Siapkan bumbu untuk resep sayur bayam ini dengan mengiris-iris 1 ruas temu kunci, 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Sisihkan dahulu.

2. Selanjutnya, petik daun 1 ikat bayam, potong serong 1 buah gambas yang sudah dikupas, dan potong 1 buah jagung manis dengan ukuran agak besar. Sisihkan untuk sementara.

3. Berikutnya, siapkan panci dan tuangkan 1,25 liter air. Masak hingga air mendidih dan jika sudah mendidih, masukkan temu kunci, bawang merah, dan bawang putih.

Baca Juga: BONGKAR RAHASIA! Tambahkan 1 Bahan ini, Bikin Bumbu Bakwan Sayur Jadi Super Krispi, Lezat dan Gurih

4. Aduk merata kemudian tambahkan potongan jagung manis ke dalam panci. Tunggulah sampai jagung manis melunak.

5. Saat jagung manis sudah lunak, baru tambahkan potongan gambas dan masak sambil diaduk beberapa saat.

6. Setelah itu, bumbui dengan 1,5 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu jamur. Aduk merata dan tunggu hingga gambas matang.

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Ramadhan 2023 Wilayah Kota Gorontalo Tanggal 5 April 2023 Bertepatan Tanggal 14 Ramadhan 1444

7. Ketika gambas dan jagung manis sudah matang, baru masukkan daun bayam serta daun kemangi ke dalam panci. Segera matikan kompor agar bayam tidak overcook.

8. Aduk dengan cepat dan tunggu sampai semua bahan tampak matang sempurna.

9. Tanpa menunggu lama, sajikan hasil olahan resep sayur bayam ini untuk menu sahur teman nasi.

Baca Juga: Hidangan Buka Puasa 2023 Paling Disukai. Resep Nasi Uduk ala Betawi, Hasilnya Pulen, Lezat dan Wangi

Demikianlah resep sayur bayam yang lezat bergizi dan pembuatannya juga praktis dengan bahan ekonomis.

Cocok pol kalau resep sayur bayam ini ingin dijadikan sebagai menu sahur esok hari. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***