Network
1. Siapkan 100 gr tepung beras, 100 gr tepung ketan dan 1/2 sendok teh garam. Aduk-aduk sebentar bahan kering tteokbokki hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, tuangkan air mendidih sekitar 150 hingga 160 ml dan aduk-aduk hingga tercampur. Lalu, uleni menggunakan tangan hingga adonan tteokbokki itu kalis dan bisa dibentuk.
Lalu, bentuk adonan tteokbokki tersebut membentuk memanjang. Lalu, rebus di dalam, air mendidih hingga tteokbokki itu matang, ya.
Bila tteokbokki sudah matang, angkat dan tiriskan dan biarkan dingin. Setelah agak dingin, potong-potong tteokbokki sesuai selera. Sisihkan.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan 1 sendok makan tepung beras, 2 sendok makan bubuk cabe dan juga 2 sendok makan saus tomat.
Baca Juga: Resep MPASI 6 Bulan Sederhana, Bubur Jagung Keju Bisa Jadi Makanan Favorit Bayi Kesayangan Anda!
4. Lalu, masukkan juga 1/4 sendok teh lada bubuk dan air secukupnya. Lalu, aduk-aduk hingga bumbu sausnya tercampur rata. Sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan 4 siung bawang putih dan cincang halus 4 siung bawang putih tersebut. Lanjut mengiris tipis bawang bombay sebanyak 1/2 siung saja.
6. Lalu, siapkan wajan dan minyak. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam minyak panas dan tumis sampai harum dan matang bawangnya.
7. Setelah itu, masukkan 500 ml air dan bumbu saus yang dibuat tadi, ya. Aduk-aduk kembali sampai bumbu sausnya tercampur rata.
