Network
4 piring nasi putih
2 butir telur
100 gram udang
100 gram bakso belah jadi dua
50 gram teri medan
1 papan petai
Kecap manis
Daun bawang
Daun seledri
2 buah bawang putih iris halus
Garam
1 sendok teh saus tiram
Bahan Halus
500 gram kepala udang
1 butir kemiri
4 buah cabai merah
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
½ buah tomat
Bahan Pelengkap
Selada
Timun
Tomat
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:
1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat nasi goreng jawa adalah cuci terlebih dahulu udang lalu beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.
2. Goreng udang sebentar saja jangan terlalu lama karena udang cepat sekali matang, setelah udang matang lanjut goreng teri medan sampai matang.
3. Haluskan semua bahan halus lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar kemudian masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa, Super Enak dan Simple, Kamu Wajib Coba
4. Masukkan bakso dan petai lalu tumis sebentar setelah itu masukkan nasi dan aduk sampai rata. Masukkan telur aduk kembali sampai rata.
