Menu Sahur Super Simple, Ayam Saus Tiram Enak dan Bikin Ketagihan, Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat

500 gr paha ayam fillet
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau besar
150 ml air
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 SDM saus tiram
2 SDM kecap manis
1 SDM minyak wijen
1 sdt maizena + 30 ml air

Cara membuat:

 Baca Juga: Bongkar Resep Rahasia Kue Tape Gulung ala Toko Ternama, Pantes yang Jual Ini pada Kaya Mendadak, Seenak Itu!

1. Siapkan 500 gr daging ayam fillet bagian paha. Lalu, potong-potong kecil daging paha ayam tersebut. Lalu, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 4 siung bawang putih dan iris tipis terlebih dahulu. Jika bawang putih sudah diiris tipis, langsung dicincang halus, ya.

3. Kemudian, siapkan 1 ruas jahe, 3 buah cabai rawit, 3 buah cabai merah besar dan 3 buah cabai hijau besar.

Semua jahe dan cabainya itu diiris tipis-tipis, ya.

4. Setelah itu, siapkan sedikit minyak di dalam penggorengan. Lalu, masukkan bawang putih yang dicincang halus tadi dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

5. Setelah harum, masukkan ayam fillet yang telah dipotong-potong dan tumis sampai ayam filletnya itu kaku dan berubah warna.