Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu pengin punya isian toples Lebaran 2023 yang enak, tapi ogah ribet? Maka keputusan tepat membaca artikel ini.
kali ini, BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cookies yang rasanya super enak, tapi bikinnya anti ribet.
Percaya deh, cookies super enak ini cara bikinnya beneran anti ribet karena tanpa perlu mixer, cuma diaduk-aduk jadi deh! Apalagi bahan utamanya adalah cornflakes.
Bagaimana? Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ayo Masak Ayo Makan.
Bahan-Bahan:
100 gram cornflakes
165 gram mentega atau margarin (bisa di-mix)
50-70 gram gula halus
20 gram almond powder (bisa diganti dengan tepung terigu)
1 sdt vanilla extract
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 165 gram mentega mix margarin, 1 sendok teh extrack vanili, dan 50-70 gram gula halus.
2. Lalu, aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.
3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 1 butir kuning telur. Aduk-aduk sebentar.
4. Kemudian, masukkan 20 gram almond powder dan 150 gram tepung terigu protein rendah. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Jika sudah tercampur rata, siapkan 100 gram cornflakes di dalam plastik.
6. Kemudian, hancurkan cornflakes-nya dengan menggunakan rolling pin atau semacamnya. Untuk tingkat kehancurannya, dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, ya.
7. Selanjutnya, masukkan cornflakes ke dalam wadah.
8. Lalu, ambil adonan secukupnya. Setelah itu, bulat-bulatkan adonannya dengan bantuan sendok (tidak perlu terlalu bulat).
9. Kemudian, masukkan adonan ke dalam wadah cornflakes-nya.
10. Lalu, goyang-goyangkan wadahnya agar adonan terbalur rata.
11. Setelah itu, susun adonannya ke atas loyang oven yang sudah diolesi dengan sedikit margarin. Lakukan hingga adonannya habis.
12. Setelah semuanya selesai, siapkan dan panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius.
13. Setelah ovennya panas, masukkan adonannya. Kemudian, panggang dengan suhu atas 140 derajat celcius dan suhu bawah 150 derajat celcius selama 15-17 menit.
Baca Juga: Ide Takjil Es Krim Durian, Cemilan Segar Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan 2023
*Jika menggunakan oven tangkring, panaskan oven terlebih dahulu dengan api besar selama 15-20 menit.
Setelah ovennya panas, masukkan adonannya ke dalam oven.
Lalu, kecilkan api kompor dan panggang selama 17-20 menit.
14. Setelah itu, keluarkan kue dari oven.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
