1.Siapkan wajan cembung anti lengket untuk membuat caramel, kemudian masukkan 85 gram gula pasir.
- Setelah itu tuangkan 20 ml air putih lalu masak diatas api sedang cenderung kecil hingga gula pasir mencair.
- Jika gula pasir telah mencair, masukkanlah seluruh caramel ke dalam loyang kue berbentuk apapun.
- Selanjutnya masukkan 2 buah pisang yang telah dipotong menjadi dua bagian, lalu sisihkan sementara di suhu ruang.
- Untuk membuat adonan puding, siapkan blender atau chopper kemudian masukkan 3 lembar roti tawar yang sudah dibuang bagian kulit coklatnya.
- Setelah itu masukkan 650 ml susu cair lalu tambahkan dengan 2 kuning telur ayam, kemudian blender hingga halus.
- Jika sudah halus, tambahkanlah ½ sendok teh pasta vanila supaya puding memiliki aroma yang wangi dan harum.