Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 papan tempe, kemudian potong tempe menjadi dadu kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah.
2. Selanjutnya, masukkan 2 sdm bumbu marinasi instan dan sedikit air, kemudian aduk hingga tercampur rata, marinasi selama 5 menit.
3. Lalu, siapkan 2 buah cabe hijau besar dan 2 buah cabe merah besar, kemudian potong serong, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 7 buah bawang merah dan 5 siung bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.
Baca Juga: Jajanan Pasar: Resep Putu Mayang Bihun, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023, Legit dan Lezat
5. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan tempe yang sudah dipotong, goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
6. Kemudian, kurangi minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang, tumis hingga harum dan layu.
7. Lalu, masukkan 5 buah cabe merah besar sudah dihaluskan, 2 cm lengkuas, 2 lembar daun salam, dan 1 batang sereh, kemudian aduk hingga hingga tercampur rata.
8. Setelah bumbu matang, masukkan irisan cabe besar dan 10 buah cabe rawit merah, aduk hingga tercampur rata.
