2 kuning telur untuk olesan
65 gram keju parut untuk taburan
Cara Membuat:
1. Aduk sampai tercampur rata saja 100 gram butter (boleh ganti margarin), 50 gram margarin, 1 – 1,5 sdm gula halus (optional).
Kemudian tambahkan 1 butir kuning telur lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan 25 gram tepung maizena dan 27 gram susu bubuk lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan 100 gram keju cheddar (sudah dikeringkan dalam oven) lalu aduk sampai tercampur rata lagi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Drama Korea Terbaik yang Dibintangi Idol K-Pop, Nomor 3 Dibintangi Cha Eun Woo!
3. Kemudian tambahkan 225 gram terigu protein sedang, aduk lagi lalu uleni dengan tangan agar kalis.
Setelah itu pipihkan adonan dengan rolling pin yang ketebalannya sesuai selera masing-masing, olesi permukaannya dengan kuning telur, taburi dengan keju parut lalu potong.