Tahu Gak Cuma Bisa Digoreng, Diolah Jadi Resep Menu Buka Puasa Simpel, Sedap, Pedas dan Gurih Bikin Nagih

- 2 April 2023, 19:21 WIB
Resep olahan tahu yang simpel, sedap, pedas, dan gurih
Resep olahan tahu yang simpel, sedap, pedas, dan gurih /tangkapan layar/YouTube tri pujis
 

BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu di rumah nggak cuma bisa digoreng, coba olah jadi resep menu buka puasa simple, sedap, dan bikin nagih. 
 
Resep menu buka puasa simple dari tahu satu ini sangat mudah dalam membuatnya terlebih juga hanya menggunakan bahan yang sederhana. 
 
Resep menu buka puasa simpel dari tahu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan juga sedikit pedas. 
 
 
Untuk anak-anak penggunaan cabe pada resep menu buka puasa ini bisa dikurangi agar tidak terlalu pedas. 
 
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep oseng tahu kemangi dari kanal YouTube tri pujis,dan membagikan ulang untuk Anda.
 
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan oseng tahu kemangi berikut.
 
 
BAHAN-BAHAN:
 
OSENG TAHU KEMANGI
 
 
5 buah tahu putih
 
½ buah bawang bombai
 
1 buah tomat
 
15 buah cabe rawit
 
5 siung bawang merah
 
3 siung bawang putih
 
1 ruas jahe
 
3 buah cabe merah besar 
 
3 buah cabe merah keriting 
 
¼ sdt lada bubuk
 
⅓ sdt kunyit bubuk
 
1 sdt gula pasir
 
½ sdt garam
 
Penyedap rasa secukupnya 
 
200 ml air 
 
Kemangi secukupnya 
 
 
 
CARA MEMBUAT:
 
1. Siapkan 5 buah tahu putih,potong membentuk segitiga menjadi dua bagian. 
 
2. Kemudian, goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan berubah warna kuning kecoklatan. 
 
3. Jangan lupa dibolak-balik agar matang sempurna. 
 
4. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
 
5. Potong-potong ½ buah bawang bombai. 
 
6. Potong-potong juga 1 buah tomat, bagi menjadi dua bagian dahulu sebelumnya. 
 
7. Siapkan 15 buah cabe rawit, potong menjadi dua bagian. 
 
8. Masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 3 buah cabai merah besar, 3 buah cabe merah keriting dan air secukupnya. 
 
8. Haluskan semua bahan menggunakan Chopper atau blender. 
 
9.Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
 
10. Tambahkan ¼ sdt lada bubuk, ⅓ sdt bubuk kunyit, aduk bumbu hingga rata. 
 
11. Setelah rata, masukkan potongan bawang bombai, aduk dan tumis kembali hingga harum.
 
12. Setelah harus, masukkan 200 ml air, aduk kembali. 
 
13.Tambahkan 1 sdt gula , ½ sdt garam, penyedap rasa secukupnya, aduk rata. 
 
14. Masukkan tahu yang sudah digoreng, masak sebentar hingga bumbunya meresap sempurna. 
 
15. Masukkan potongan cabe dan tomat, aduk rata kembali. 
 
16. Tambahkan 1 sdm kecap manis untuk menambah rasa, aduk rata kembali. 
 
17. Masukkan 1 ikat kemangi, masak sebentar hingga layu. 
 
18. Oseng tahu kemangi siap disajikan. 
 
Selamat mencoba!
 
***
 
 

Editor: Syahyurli Ainnur Bahri


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x