Network
- 200 gram susu kental manis (sesuai selera)
Langkah Pembuatan:
- Masak satu bungkus jelly rasa mangga, 150 gram gula pasir, ¼ sdt garam, dan 700 ml air hingga mendidih. Tuangkan ke dalam wadah dan biarkan set.
- Masak satu bungkus jelly rasa kelapa, 150 gram gula pasir, ¼ sdt garam, dan 700 ml air hingga mendidih. Tuangkan ke dalam wadah, lalu biarkan hingga dingin.
- Rebus 5 sdm bola-bola sagu mutiara, lalu masak hingga warnanya menjadi bening.
- Masukkan 1 sdm biji selasih, lalu siram dengan air panas. Aduk-aduk dan sisihkan.
- Potong-potong jelly yang sudah mengeras membentuk kotak-kotak. Sisihkan.
- Masukkan potongan mangga ke dalam blender, tambahkan 500 ml susu cair, 380 ml susu evaporasi, dan 200 gram susu kental manis. Lalu blender sampai halus.
