1. Panaskan dan lelehkan mentega lalu sisihkan.
2. Haluskan gula merah sampai lembut dan sisihkan.
3. Sementara itu, siapkan 2 rak oven dan panaskan dalam suhu sekitar 350 F sampai 375 F.
4. Siapkan 2 nampan atau Loyang oven dengan kertas roti atau lembaran silikon untuk memanggang.
5. Siapkan mangkuk besar lalu masukkan gula, gula merah, telur, mentega dan ekstrak vanili lalu campur sampai halus.
6. Masukkan tepung, soda kue, baking powder (opsional) dan garam lalu campurkan hingga merata.
7. Selanjutnya, campurkan adonan kering dan adonan basah ke dalam mangkok yang cukup.
8. Jika sudah tercampur, masukkan cokelat chips dan aduk secara perlahan.
9. Pada proses memanggang, ambil adonan dengan sendok ke atas Loyang yang sudah disiapkan.