Network
BERITASUKOHARJO.com – Hidangan yang satu ini dibuat dengan cara yang praktis dengan bahan ekonomis, satu resep bisa jadi empat porsi telur ceplok sosis yang dipadukan dengan saus asam manis.
Untup resep telur ceplok sosis dengan saus asam manis ini tentunya sangat mudah dibuat, hanya menggunakan bahan telur dan sosis, lalu diberikan beberapa bumbu yang rasanya asam dan manis, cocok dijadikan menu sahur.
Dengan bahan ekonomis ini tentunya semakin hemat jika kamu membuat telur ceplok sosis dengan saus asam manis pakai resep ini di rumah untuk dijadikan menu sahur, satu resep bisa jadi empat porsi, loh!
Tak butuh banyak waktu untuk membuat telur ceplok sosis dengan saus asam manis pakai resep ini, hanya beberapa menit saja sudah jadi hidangan praktis untuk menu sahur.
Telah dirangkum BeritaSukoharjo.com untuk resep telur ceplok sosis dengan saus asam manis melalui akun Instagram @malichatun88 yang ekonomis dan praktis untuk menu sahur dengan cara sebagai berikut.
Baca Juga: Punya 2 Bahan Ini? Gak Perlu Lagi Bingung Masak Sahur, Dijamin Enak dan Pasti Ludes
Bahan untuk Membuat Telur Ceplok Sosis Saus Asam Manis:
- 4 butir telur, goreng ceplok
- 2 sosis sapi, iris serong
- 2 cabe merah keriting, iris serong
- 1 lonjor daun bawang, iris serong
- 2 siung besar bawang putih, ulek kasar
- 5 siung bawang merah, iris
- ½ butir kecil bombay, iris kasar
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabe
- 1 sdm kecap Inggris
- ½ sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air 1 gelas belimbing
Cara Membuat Telur Ceplok Sosis Saus Asam Manis:
1. Langkah pertama membuat telur ceplok sosis saus asam manis, goreng telur terlebih dahulu kemudian angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai wangi untuk membuat telur ceplok sosis saus asam manis, kemudian masukkan lada bubuk.
3. Tuang air bersama dengan saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap inggris, garam, dan gula, kemudian aduk rata dan masak telur ceplok sosis saus asam manis sampai mendidih.
4. Masukkan cabe merah, daun bawang, dan sosis yang sudah diiris tipis, kemudian masak sampai kuah telur ceplok sosis saus asam manis mengental.
5. Masukkan telur ceplok, aduk rata dan masak telur ceplok sosis saus asam manis sebentar.
6. Tes dan koreksi rasa telur ceplok sosis saus asam manis.
7. Kini telur ceplok sosis saus asam manis siap dihidangkan untuk menu sahur yang praktis dengan bahan ekonomis, satu resep bisa jadi empat porsi, loh!***
