Network
6. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan memakai api sedang. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar.
7. Kemudian, masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis bersama bawang hingga tercampur rata dan masak sampai aromanya wangi.
8. Selanjutnya, masukkan potongan tomat. Tumis bersama bumbu lainnya hingga tercampur rata dan layu.
9. Apabila tumisan bumbu sudah layu, masukkan semua tahu gorengnya. Aduk-aduk semua bahan di dalam wajan sampai tercampur rata.
10. Setelah itu, masukkan bumbu-bumbu yakni setengah sendok teh garam, setengah sendok teh kaldu bubuk, satu sendok makan kecap manis, dan satu sendok makan saus tiram.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Wisata di Sukoharjo yang Cocok Untuk Tempat Ngabuburit Selama Ramadhan
11. Aduk-aduk semua bahan dengan bumbu-bumbu yang baru dimasukkan sampai tercampur secara merata.
12. Kemudian, masukkan potongan daun bawang dan merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
13. Masak sebentar, lalu lanjut tuangkan air secukupnya. Aduk-aduk dan masak kembali hingga airnya menyusut.
14. Kalau airnya sudah menyusut dan tumis tahu sudah matang, coba koreksi rasa. Apabila kurang pas, tambahkan bumbu yang sesuai, aduk kembali.
