Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Pada resep ayam saus inggris ini digunakan daging bagian paha.
2. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan tambahkan 2 sendok makan saus tiram. Aduk hingga merata kemudian simpan ayam dalam kulkas selama 1-2 jam.
3. Sambil menunggu ayam dimarinasi, ambil 6 siung bawang merah dan daun bawang. Iris tipis-tipis lalu sisihkan dahulu.
4. Selanjutnya, siapkan 3 buah kentang dan kupas lalu cuci hingga bersih. Potong-potong kentang tersebut.
5. Berikutnya, kentang lalu digoreng dalam minyak goreng yang benar-benar panas hingga kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
6. Gunakan minyak tersebut untuk menggoreng ayam yang tadi dimarinasi. Goreng ayam hingga berubah warna kecoklatan, jangan lupa bolak-balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Selanjutnya, panaskan secukupnya minyak goreng dan gunakan untuk menumis bawang merah. Tumis hingga harum.
8. Setelah itu, tuangkan 2 sendok makan saus tiram, 3 sendok makan kecap manis, 1-2 sendok makan kecap inggris, 1 sendok makan gula pasir, dan garam secukupnya.
