Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yaitu masukkan 150 gr tepung tapioka dan 150 gr tepung terigu ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan ½ sdt merica bubuk, ½ sdt gula pasir, secukupnya kaldu bubuk dan garam serta 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Kemudian aduk semua bahan sampai tercampur rata dan lanjutkan dengan menuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonannya bisa dipulung serta dibentuk.
4. Setelah adonan bisa dipulung dan dibentuk, ambil adonan secukupnya lalu bentuk jadi bulat dan lakukanlah sampai selesai.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang Simple, Jajanan Pasar yang Cocok Jadi Takjil Ramadhan 2023
5. Selanjutnya rebuslah adonan di dalam air mendidih hingga mengapung dan jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan dan tunggu dingin.
6. Sekarang siapkan dua wadah berbeda. Wadah pertama isilah dengan secukupnya tepung roti dan wadah satu lagi tuangkan tepung terigu dan secukupnya air aduk merata.
7. Langkah berikutnya, baluri adonan cilok dengan tepung basah dan lanjut dengan membalurinya dengan tepung roti sampai merata.
Baca Juga: Resep Rempeyek Udang Kriuk Anti Gagal untuk Ide Takjil Buka Puasa
