3 sdm kecap manis
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum memasak, mari siapkan dulu semua bahan yang dibutuhkan. Terutama bahan utama, yakni tempe.
2. Potong 2 papan tempe jadi kotak-kotak atau sesuai selera. Sisihkan sementara waktu.
3. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih. Iris 5 siung bawang merah. Potong 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit merah. Jika suka pedas bisa ditambah lagi. Potong 1 batang daun bawang. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih Tunggu sampai harum.
5. Selanjutnya, tambah potongan cabai. Tumis lagi sampai layu. Lanjut beri 200 ml air putih dan aduk aduk.
6. Tambahkan bumbu juga. Ada 1/3 sdt garam, 1 sdt gula, 1/3 sdt penyedap rasa, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk rata.