Network
3 sdm kecap manis
½ sdt penyedap rasa
½ sdt garam
100 ml air
Cara Membuat Cumi Saus Pedas Manis:
1. Marinasi cumi-cumi yang sudah dicuci bersih dengan perasan air jeruk agar tidak bau amis. Sisihkan.
2. Iris 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 1 buah tomat, potong serong 1 batang daun bawang. Sisihkan.
3. Blender atau ulek halus 8 buah cabe merah keriting, 7 buah cabe merah rawit, 6 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu masukkan bumbu halus. Aduk dan tumis sampai harum lalu masukkan cumi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar saja.
