Ide Takjil Buka Puasa! Coba Buat Roti Goreng Isi Kentang Keju yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam

BERITASUKOHARJO.com - Sudah memasuki minggu kedua, apakah Anda mulai bingung menentukan ide takjil buka puasa?

Jika iya, cobalah buat roti goreng isi kentang keju yang renyah diluar tapi lembut didalam saja untuk ide takjil buka puasa hari ini.

Dengan rasa yang gurih, roti goreng isi kentang keju ini sangat cocok disantap bersama saus sambal sebagai ide takjil buka puasa yang mengenyangkan.

Baca Juga: Bukan Jagung! Ini Cuma Kentang yang Digoreng, Tapi Hasilnya Renyah dan Gurih Bikin Ketagihan

Selain jadi ide takjil buka puasa untuk pribadi, Anda juga dapat memanfaatkan resep roti goreng isi kentang keju ini untuk memulai usaha kuliner dengan biaya murah meriah.

Jika tertarik, yuk intip resep membuat roti goreng isi kentang keju yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking sebagai ide takjil buka puasa.

Bahan Utama:

12 lembar roti tawar

2 butir telur

Tepung roti secukupnya

Bahan Membuat Isian Roti Tawar:

20 ml minyak goreng

5 gram bawang putih cincang

30 gram bawang bombay cincang

130 gram kentang

70 gram wortel

¼ sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk

½ sendok makan kaldu bubuk

Daun bawang secukupnya

Keju mozarella secukupnya

Cara Membuat Roti Goreng Isi Kentang Keju:

1.Siapkan wajan untuk memasak kemudian tuangkan 20 ml minyak goreng, lalu masukkan 5 gram bawang putih dan 30 gram bawang bombay cincang.

2. Tumis kedua jenis bawang tersebut hingga tercium aroma wangi, lalu masukkan 130 gram kentang yang telah dipotong berbentuk dadu kecil.

3. Setelah itu, masukkan 70 gram wortel yang juga sudah dipotong menjadi dadu-dadu kecil dan tambahkan ¼ sendok teh garam.

Baca Juga: Modal Nasi dan Singkong Bisa Jadi Kerupuk yang Renyah Super Gurih, Begini Cara Membuatnya

4. Kemudian masukkan 1 sendok teh merica bubuk lalu tambahkan dengan ½ sendok makan kaldu bubuk.

5. Sebagai penambah aroma dan rasa, masukkanlah irisan tipis daun bawang secukupnya lalu tumis sebua bahan isian hingga matang.

6. Kemudian siapkan satu lembar roti lalu pipihkan dengan penggilas kue, setelah itu bentuk menjadi corong segitiga dan masukan  isian kentang yang telah matang.

7. Setelah itu, masukkan juga keju mozarella secukupnya lalu tutup bagian atas roti dan  bentuk menjadi segitiga.

Baca Juga: Paling Simpel! Intip Resep Kue Kuping Gajah yang Renyah dan Nggak Gampang Melempem Disini

8. Celupkan roti isi kentang keju tersebut ke dalam wadah berisi kocokan 2 butir telur, pastikan semua bagianya basah sempurna.

9. Kemudian gulingkan roti isi kentang keju ke dalam tepung panir atau tepung roti, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan siap untuk disajikan bersama saus sambal sebagai ide takjil buka puasa.***