Network
- Kemudian tambahkan dengan 5 buah cabai merah keriting yang telah dicuci bersih, lalu blender bahan bumbu tersebut hingga halus.
Baca Juga: Modal Tepung dan Biji Wijen Hitam, Bisa Jadi Keripik Renyah Untuk Cemilan Sekeluarga
- Setelah itu siapkan wadah bersih lalu tuangkan 3 batang daun bawang atau seledri yang sudah dicuci dan dipotong tipis-tipis.
- Selanjutnya masukkan 180 gram tepung terigu dan tambahkan dengan 75 gram tepung tapioka.
- Kemudian masukkan bumbu halus lalu tambahkan juga dengan 1 saset kaldu bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
- Untuk menambah rasa, masukkan 1 butir telur ayam lalu aduk kembali hingga adonan keripik bawang pedas tercampur rata.
- Setelah itu masukkan 2 sendok makan margarin lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga adonan keripik bawang pedas tercampur rata.
- Lalu lanjut uleni adonan keripik bawang pedas hingga kalis menggunakan tangan, kemudian ambil secuil dan pipihkan dengan penggilas kue atau botol kaca yang telah dicuci bersih.
- Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng, lalu tuangkan minyak secukupnya dan panaskan diatas api sedang.
Baca Juga: Beda Dari yang Lain, Keripik Bayam Hijau Ini Lebih Renyah dan Gurih
