½ sdm margarin
Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan wajan dengan menggunakan api besar, tuang minyak secukupnya, kemudian lalu tumis ayam dan udang.
2. Setelah setengah matang, lanjut aduk kemudian masukkan bakso ikan yang sudah dipotong-potong, masak sebentar, sisihkan dahulu.
3. Dalam panci, tuang secukupnya minyak, masukkan telur, orak-arik hingga kering menggunakan api besar.
4. Jika minyak berbuih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diparut sebelumnya, lanjut tumis ketiga bahan hingga matang dan wangi.
5. Setelah semua bahan tadi matang, masukkan juga kecap ikan, udang, ayam, cabai, bakso ikan dan daun bawang.