Resep Kue Kering Lebaran Mudah, Unik, Rasa Coklat dan Pandan yang Enak, Bisa Jadi Ide Usaha Penghasil Cuan

BERITASUKOHARJO.com – Ibu-ibu wajib merapat! Berikut ini Resep Terbaru kue kering untuk Lebaran yang cara buatnya sangat mudah dengan tampilan yang sangat unik dan cantik begitu menarik perhatian.

Sebagai resep kue kering terbaru yang cara buatnya sangat mudah, kue kering ini memiliki rasa yang enak dari perpaduan rasa coklat dan pandan yang saat dimakan sangat terasa di lidah.

Untuk itu, penuhi toples kosong di rumah dengan isian kue kering untuk jadi hidangan Lebaran yang nantinya disajikan kepada para tamu yang datang. Sekali mencicipi kue kering ini pasti langsung ketagihan.

Nah, selain untuk isian toples Lebaran di rumah, kue kering ini bisa dijadikan ide usaha penghasil cuan. Dijamin banget yang order kue kering yang rasanya coklat dan pandan ini pasti banyak.

Baca Juga: Primadona di Acara Arisan! Resep Puding Kelapa Sirup Cocopandan, Cocok Untuk Takjil Ramadhan, Buka Puasa Simpe

Untuk resep kue kering ini yang lebih lengkap, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Dapur Lielis agar bisa kamu praktikkan di rumah.

Bahan-Bahan:

- 185 gr margarin

- 75 gr gula halus

- 1 butir kuning telur

- 250 gr tepung terigu protein rendah

- 25 gr tepung maizena

- 25 gr susu bubuk

- Secukupnya vanila bubuk

- Secukupnya pasta pandanBaca Juga: Mudik 2023 Sebentar Lagi, yuk Jadikan Lidah Kucing sebagai Hampers Oleh-Oleh Anda

Topping:

- 150 gr dcc / secukupnya (lelehkan)

- 50 gr coklat rasa pisang / boleh di ganti rasa lain

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu saring 75 gr gula halus dan secukupnya vanila bubuk.

2. Setelah itu masukkan 185 gr margarin dan 1 butir telur. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur dengan rata. Jika ingin adonan lebih cepat tercampur boleh menggunakan mixer.

3. Aduk-aduk adonan dan pastikan adonannya menjadi lembut.

4. Selanjutnya, campurkan 250 gr tepung terigu protein rendah dengan 20 gr susu bubuk dan 25 gr tepung maizena.

5. Setelah itu, masukkan secukupnya pasta panda ke dalam adonan margarin lalu aduk rata.

6. Kemudian siapkan saringan lalu ayak adonan tepung dan masukkan secara bertahap ke dalam adonan margarin sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner di Pasar Gede Solo, Khas Surakarta, yang Enak dan Harganya Ekonomis

7. Jika ingin lebih tercampur rata, bisa uleni adonan menggunakan tangan sampai menjadi kalis.

8. Selanjutnya, siapkan alas kerja lalu taburi tepung tipis-tipis. Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga pipih dengan tingkat ketebalan sesuai keinginan.

9. Setelah pipi, cetak adonan menggunakan cetakan bentuk hati. Agar cetakannya tidak lengket, lapisi cetakan dengan tepung terigu.

10. Tata adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang dialasi dengan kertas roti. Kemudian panaskan oven.

11. Setelah oven panas, masukkan loyang dan panggang adonan kue kering di suhu 160 derajat api atas bawah selama 20-25 menit atau sampai matang secua dengan oven masing-masing.

12. Jika menggunakan oven tangkring, panggang adonan menggunakan api sedang cenderung kecil selama 25 menit.

Baca Juga: Resep Super Simple Sup Tomat Kol Telur untuk Menu Sahur Ramadhan 2023, Hemat dan Cocok Dibuat Saat Tanggal Tua

13. Jika memasukkan dua loyang sekaligus, setelah 15 menit tukar posisi loyang agar matang merata dan panggang kembali sampai matang.

14. Keluarkan kue kering dari oven jika sudah matang lalu tunggu dingin. Setelah itu ambil 1 kue lalu celupkan setengah bagiannya ke dalam coklat leleh.

15. Tunggu hingga coklatnya mengeras dan lakukan sampai selesai. Setelah coklatnya mengeras, tambahkan motif bintik-bintik menggunakan coklat leleh rasa pisang.

16. Selanjutnya, tunggu sampai coklatnya benar-benar membeku, kue kering coklat pandan siap dimasukkan ke dalam toples.

Selamat mencoba.***