Network
Kuliner khas Aceh ini wajib ada disetiap bulan puasa, sie reuboh adalah olahan daging rebus yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah.
Pasti belum banyak juga yang tahu kalau kuliner sie reuboh ini adalah kuliner yang sudah ada sejak zaman Belanda.
Sie reuboh ini adalah kuliner olahan daging khas Aceh yang tahan lama meski tidak ditambah dengan berbagai bumbu pengawet. Daging bisa tahan lama karena diolah dan diberi bumbu rempah-rempah yang cukup banyak.
Baca Juga: Rekomendasi Kue Kering Isian Toples Lebaran 2023, Garlic Cheese Cookies, Bikin Tamu Betah Ngemil
6. Kue Asida
Kuliner khas Ramadhan terakhir yang wajib dicoba datangnya jauh dari Indonesia Timur namanya kue asida.
Kue asida ini adalah kuliner khas Ramadhan dari Maluku. Asida adalah kudapan yang biasa disajikan saat buka puasa.
Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula merah, kapulaga, daun pandan, dan kayu manis. Setelah itu kue asida ini nanti akan dilumuri mentega cair yang membuat rasa dan teksturnya jadi unik.
Sekilas kalau diperhatikan kue asida ini mirip dodol. Rasanya dominan manis, berwarna coklat dan teksturnya lembut kenyal-kenyal.
Baca Juga: Resep Melon Sago Dessert untuk Sajian BukBer Ramadhan 2023, Auto Jadi Takjil Rebutan
