BERITASUKOHARJO.com – Terdapat resep masakan yang bisa jadi makanan ternikmat yang dijamin bisa bikin nambah porsi nasi, yaitu ikan asin jambal roti bumbu cabe.
Memakan ikan asin jambal roti yang cukup digoreng saja sudah bikin nikmat, apalagi ditambah dengan bumbu cabe sebagai pelengkap rasa, sudah pasti bikin ketagihan.
Adapun resep membuat ikan asin jambal roti bumbu cabe ini sangat mudah, cukup diiris-iris lalu
ditumis saja, kamu sudah bisa membuat hidangan untuk menu sahur Ramadhan 2023 ternikmat!
Kamu bisa simak resep ikan asin jambal roti bumbu cabe ini sampai selesai, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @moumasak untuk kamu jadikan menu sahur Ramadhan 2023 ternikmat yang dijamin bisa nambah porsi nasi.
Baca Juga: Wow, Es Buah Segar Takjil Buka Puasa Paling Menggoda Iman, Jadikan Ide Jualan Ramadhan 2023
Bahan-Bahan Ikan Asin Jambal Roti:
- 150 gr ikan asin jambal roti
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 bh cabe keriting hijau
- 6 bh cabe keriting merah
- 4 bh cabe gendot
- 1/2 bh cawang bombay
- 1/2 bh tomat
- 1 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Vetsin secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Ikan Asin Jambal Roti:
1. Langkah pertama membuat ikan asin jambal roti dengan cara goreng ikan asin jambal sampai matang/setengah matang, sesuai selera.
2. Jika ikan asin jambal roti sudah matang, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tambahkan bawang bombay, tumis bumbu ikan asin jambal roti sampai setengah layu.
4. Masukkan daun salam, lengkuas, cabe gendot, cabe keriting, daun bawang, tomat, dan gula merah, lalu aduk sampai merata bumbu cabe untuk membuat ikan asin jambal roti.
5. Terakhir, masukkan ikan asin jambal roti bumbu cabe, garam, vetsin, dan air secukupnya.
6. Aduk rata dan masak ikan asin jambal roti bumbu cabe sampai matang dan air sedikit menyusut.
7. Tes dan koreksi rasa ikan asin jambal roti bumbu cabe.
8. Jika ikan asin jambal roti bumbu cabe sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
9. Kini ikan asin jambal roti bumbu cabe sudah siap dihidangkan sebagai menu sahur Ramadhan 2023 yang dijamin bisa bikin nambah porsi nasi!
Itulah resep ikan asin jambal roti bumbu cabe yang bisa kamu jadikan menu sahur Ramadhan 2023 ternikmat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!***