Network
Berikut cara memasak menu sahur sosis telur:
1. Pertama, siapkan sawi putih sebanyak satu bonggol, lalu cuci hingga bersih dan iris-iris kecil sampai habis, sisihkan sementara.
2. Setelah itu, potong-potong 3 buah sosis dan 2 batang daun bawang, lalu urus-iris serong 2 buah cabe merah yang besar, sisihkan juga.
3. Kocok lepas 3 butir telur di dalam mangkuk, lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi sosis tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan ke dalam blender bahan-bahan yaitu 6 siung bawang merah dan juga 3 siung bawang putih, lalu blender halus sampai tercampur rata.
5. Setelah itu, bumbu halus tersebut dipindahkan ke dalam wadah, sisihkan terlebih dahulu sebelum diolah.
6. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan, kemudian masukkan bumbu bawnag merah dan bawnag putih.
7. Aduk-aduk bumbunya dan tumis hingga harum dan matang merata.
8. Masukkan sosis telur tadi, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga matang dan menjadi set, kemudian aduk-aduk lagi.
