Network
Berikut cara membuat tumis buncis:
1. Langkah pertama, cincang kasar bawang putih sebanyak 4 siung dan 6 siung bawang merah, lalu iris-iris 1 ruas jahe, kemudian sisihkan sementara.
2. Setelah itu, siapkan 150 gram buncis, lalu cuci hingga bersih, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah.
3. Siapkan dada ayam filet sebanyak 350 gram, lalu potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan juga ke dalam wadah lain.
4. Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, aduk-aduk dan tumis hingga harum.
5. Setelah bawangnya harum, lalu masukkan 1 sdt ketumbar bubuk dan ½ sdt jinten bubuk, lalu aduk-aduk rata dan tumis lagi sampai harum.
6. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, tumis sampai warnanya berubah.
Baca Juga: Jokowi Angkat Bicara Terkait Piala Dunia U20: Tidak Melibatkan Olahraga dan Politik!
7. Setelah warna ayam berubah, lalu masukkan buncis, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan daging dan bumbu.
8. Masukkan juga bumbu seperti ½ sdt garam, 2 sdt gula pasir, ½ sdr lada putih bubuk, dan bubuk cabe sesuai selera, aduk-aduk sampai tercampur rata.
