Bahan bubur sumsum:
- 750 ml air
- 65 ml santan instan kental
- 75 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 helai daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, masukkan pisang ke dalam kukusan dan kukus selama 15 menit kupas setelah dingin, lalu sisihkan.
2. Campurkan semua bahan kulit pisang ijo mulai dari tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, santan instan kental, air secukupnya, dan pasta pandan.