BERITASUKOHARJO.com – Sudah memasuki bulan puasa tentunya akan ada banyak ide usaha hampers Lebaran yang bisa kamu buat, seperti contohnya membuat tiramisu brownies sebagai kue yang pernah viral.
Resep tiramisu brownies ini sangat lembut dan lezat, lengkap dengan bagian dalam yang lumer karena menggunakan cream cheese, membuat cemilan ini cocok dijadikan ide usaha hampers Lebaran yang bisa dikemas dengan cantik.
Adapun resep tiramisu brownies ini jika kamu jadikan ide usaha hampers Lebaran dijamin akan banyak orang yang pre-order, apalagi hidangan ini pernah viral.
Untuk resep tiramisu brownies yang pernah viral ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @cookingwithhel yang cocok dijadikan ide usaha hampers Lebaran dengan cara sebagai berikut.
Bahan Cream Cheese:
- Cream cheese 250 gr
- Susu kental manis 40 gr
- Kuning telur 1 butir
- Pasta vanila ½ sdt
Bahan Brownies:
- Dark cooking chocolate 370 gr
- Margarin 150 gr
- Telur 3 butir
- Gula 160
Bahan Kering Brownies:
- Terigu protein sedang 210 gr, diayak
- Coklat bubuk 60 gr, diayak
- Kopi instant 3-4 gr, diayak
- Krim Kafe 3 sdm, diayak
- Loyang roti tawar ukuran 20x10x10 cm
Cara Membuat Tiramisu Brownies:
1. Langkah pertama membuat tiramisu brownies dengan cara mixer semua bahan cream cheese hingga creamy, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan.
2. Panaskan DCC dan margarin untuk membuat tiramisu brownies sampai meleleh, kemudian diamkan sampai suhu ruang.
3. Mixer telur dan gula hingga mengembang pucat, kemudian masukkan DCC yang sudah dilelehkan, lalu mixer adonan tiramisu brownies dengan kecepatan rendah asal rata saja.
4. Masukkan bahan kering untuk membuat tiramisu brownies, kemudian mixer menggunakan kecepatan rendah sampai rata saja.
5. Aduk semua adonan tiramisu brownies menggunakan spatula sampai tercampur rata, kemudian siapkan loyang roti tawar berukuran 20x10x10 cm dan alasi dengan kertas roti.
6. Tuang setengah adonan tiramisu brownies, lalu ratakan. Sisa adonan lain bisa dimasukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Kemudian semprot cream cheese pada bagian tengah tiramisu brownies.
8. Semprotkan sisa adonan tiramisu brownies hingga menutupi cream cheese secara keseluruhan.
Baca Juga: Resep Bakmie Goreng Spesial, Ide Lauk Ramadhan 2023 yang Simple dan Murah Meriah
9. Panggang tiramisu brownies menggunakan suhu 165-175 derajat selama 40 menit dengan keadaan oven sudah dipanaskan sebelumnya.
10. Jika tiramisu brownies sudah matang, diamkan sampai suhu ruang kemudian keluarkan dari loyang.
11. Bisa dimasukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar adonan cream cheese lebih set.
12. Potong tiramisu brownies yang pernah viral ini sesuai selera kemudian siap untuk dijadikan ide usaha hampers Lebaran yang dijamin banyak yang pre-order!***