Network
Anda yang menyukai olahan soto daging, maka tempat makan soto Triwindu ini sangat cocok jadi rekomendasi untuk memanjakan lidah dan juga bisa jadi opsi tempat untuk berbuka bersama di Solo.
Baca Juga: Resep Bakmie Goreng Spesial, Ide Lauk Ramadhan 2023 yang Simple dan Murah Meriah
3. Ayam Goreng Mbah Karto, Tembel – Sukoharjo
Sri Sukarini merupakan pemilik dari tempat makan ayam goreng Mbah Karto ini menyampaikan, “Keistimewaan kalau di sini mah fresh. Memasak, langsung digoreng, nggak dimasukkan ke kulkas”.
Ayam goreng disini akan diungkep menggunakan bumbu santan selama kurang lebih satu setengah jam. Setelah daging ayam empuk dan bumbunya meresap maka ditiriskan.
Sementara untuk bumbu santan sisanya akan dikeringkan sampai mengental dan baru ditambahkan bumbu untuk membuat sambalnya.
Pembeli bisa memilih sendiri bagian ayam mana yang akan dinikmati, karena ada kepala, rempelo ati, dada, dan paha. Ayam akan digoreng langsung jika ada pesanan sehingga disajikan ke pembeli dalam keadaan masih panas.
Jadi untuk ada warga Sukoharjo yang akan ingin mencari tempat makan atau untuk buka bersama, bisa menjadikan ayam goreng Mbah Karto ini sebagai tujuan karena sudah terbukti enak dan membuat Presiden Jokowi menyempatkan datang berkunjung untuk menikmatinya.***
