Network
500 gram daging ayam tanpa tulang
Bisa gunakan bagian dada ayam
3 butir telur
1 tangkai daun seledri iris tipis
5 buah bawang putih iris tipis
2 sendok makan mayonnaise
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh kaldu jamur
2 sendok makan tepung maizena
4 sendok makan tepung roti
70 gram keju parut
Bahan Pencelup
1 butir telur kocok lepas
1 sendok makan tepung terigu
Garam
Air secukupnya
Bahan Pelapis
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Nugget Ayam Keju:
1. Langkah pertama sebelum membuat nugget ayam keju adalah cincang ayam masukkan ke dalam blender dan tambahkan telur.
2. Setelah ditambah telur haluskan, tambahkan bahan-bahan bumbu haluskan kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Setelah semua bahan tercampur rata pindahkan ke mangkok lalu masukkan keju parut, tepung panir dan maizena aduk rata dan tes rasa.
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Kentang yang Cocok Jadi Ide Jualan Frozen Food
4. Siapkan loyang beri alas plastik dan oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan nugget ayam keju dalam loyang lalu ratakan.
5. Kukus nugget ayam keju sampai matang selama 30 menit. Untuk tahu adonan nugget sudah matang atau belum gunakan cara tes tusuk.
