Network
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sedikit air untuk melarutkan gulanya
- 15 buah cabe rawit yang sudah dipotong-potong
Baca Juga: HOAX! Awas Pesan Penipu Pencairan BLT Ramadhan 2023 dari Kemensos
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan terlebih dahulu minyak goreng, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi sampai kering.
2. Setelah kering, goreng kembali tempenya supaya hasilnya lebih kriuk. Memang harus digoreng 2 kali agar hasilnya garing dan tidak basi.
3. Kemudian tumis lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai layu. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih sampai mendekati kering.
4. Setelah itu, masukkan juga cabai merah dan cabai rawit, tumis-tumis kembali sampai cabainya layu dan keluar aromanya.
Baca Juga: Resep Kue Bola-Bola Cokelat Hanya 4 Bahan, Cukup Diaduk Tanpa Alat dan Oven, Wajib Jadi Isian Toples Lebaran!
5. Selanjutnya masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan sedikit air, kemudian tumis-tumis lagi sampai berbusa dan kadar airnya benar-benar hilang.
