- 1 Lonjor tempe besar, potong menyerupai persegi panjang dengan ukuran sesuai selera
- 10 biji cabe merah keriting yang sudah dipotong-potong
- 5 blok Gula merah (150 gr)
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 serai geprek
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk
- 2 sdt garam