Network
Bahan mutiara:
1 bungkus sagu mutiara
cara membuat:
1. Siapkan gula merah untuk membuat kuah gula merah. Sisir atau iris gula merah dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan juga gula pasir, garam, dan air.
2. Berikutnya, rebus kuah gula merah dengan api sedang sambil terus diaduk sampai menjadi kental. Setelah mengental, matikan kompor dan saring. Simpan sampai dingin.
3. Selanjutnya, buat bubur sumsum dengan mencampurkan tepung beras, santan, garam dan daun pandan. Semua bahan untuk ide jualan takjil ini dimasukkan ke dalam panci dan diaduk rata.
4. Masaklah bahan bubur sumsum sambil diaduk agar tidak gosong dan tunggu sampai meletup-letup. Apabila bubur sudah matang, segera angkat dan sisihkan sampai dingin.
Baca Juga: Tips Membuat Kue Nastar Anti Retak dan Tetap Glowing untuk Isian Toples Lebaran
5. Sambil menunggu kuah gula merah dan bubur sumsum dingin, buatlah mutiara dengan merebusnya dengan air mendidih sampai matang.
