Network
Sejumput garam
200-300 gram kacang mete panggang cincang
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat kue kacang coklat, masukkan 1 putih telur ukuran besar, tambahkan 125 gr gula bubuk, aduk-aduk hingga rata menggunakan whisk.
2. Setelah rata dan gula larut, masukkan sejumput garam, ½ sdt vanili bubuk, 2 sdm susu bubuk, ½ sdm maizena, 25 gr coklat bubuk, aduk kembali adonan hingga benar-benar rata.
3. Jika semua adonan sudah rata, aduk hingga konsentrasinya mirip pasta coklat.
4. Setelah konsentrasi adonannya sudah sesuai, Masukkan 200-300 gr kacang mete atau tanah yang sudah disangrai, aduk-aduk kembali adonan menggunakan spatula.
5. Tahap selanjutnya, ambil adonan secukupnya, cetak menggunakan sendok kecil.
