Network
(Bumbu ini diblender bersama kacang)
Cara Memasak:
1. Siapkan 1 kilogram dada ayam fillet. Kemudian, potong kotak-kotak kecil. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan ulekan. Kemudian, masukkan 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih.
3. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk. Setelah itu, ulek hingga bumbunya halus.
4. Jika bumbunya sudah halus, siapkan wajan atau teflon dan panaskan sedikit minyak.
5. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian, tumis hingga bumbunya wangi.
6. Jika bumbunya sudah wangi, masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong tadi. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, tutup wajannya agar ayamnya lebih cepat matang.
