Network
8. Ambil ½ sdm adonan, entuk bulatan, kemudian bentuk menyerupai labu kuning dengan menggunakan tusuk gigi.
9. Kemudian beri adonan warna hijau memanjang untuk tangkainya.
10. Lakukan berulang membentuk adonan hingga selesai seluruhnya.
11. Setelah semua adonan dibentuk, rebus adonan menggunakan api sedang hingga matang atau mengapung seluruhnya.
12. Angkat adonan dan masukkan dalam air es sebentar agar bua loy tidak lengket.
13. Buat Kuah santan, masukkan 500 ml santan kekentalan sedang, 125 gr gula pasir, ½ sdt garam dan 2 lembar daun pandan dalam panci.
14. Aduk semua bahan kuah santan menggunakan sendok sayur, lanjut masak kuah santan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
15. Siapkan daging kelapa muda yang sudah diserut dan potongan buah nangka.
16. Siapkan wadah atau mangkuk, masukkan serutan kelapa muda secukupnya, potongan nangka dan 6 buah bua loy.
17. Kemudian tuang kuah santan secukupnya hingga penuh.
