Network
5. Baru setelah semua bahan merata, saring kembali dan masukkan 180 mililiter adonan ke dalam loyang 20 x 9 x 7 centimeter yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
6. Adonan dalam resep ongol ongol ini lalu dikukus selama 8-10 menit. Setelah itu, baru masukkan lapisan kedua sebanyak 180 mililiter juga dan kukus lagi selama 8-10 menit.
7. Lakukan pengukusan secara bertahap sampai adonan habis dan semua lapisan matang dengan sempurna. Pada penambahan adonan terakhir, kukus selama 30 menit.
8. Apabila ongol ongol sudah matang, keluarkan dari panci pengukus lalu tunggu hingga betul-betul dingin.
9. Untuk pelengkap resep ongol ongol legit kenyal ini, kukus campuran kelapa parut, garam, dan daun pandan selama 15-20 menit. Jika sudah matang, segera angkat dan tunggu dingin.
10. Ongol ongol yang sudah dingin dipotong dan dilapisi dengan kelapa parut kukus. Sajikan takjil ini saat buka puasa.
2. Resep Ongol Ongol dari Tepung Tapioka
